قهوه_بدون_کافئین!

از نظر روان شناختی صاحبان #کافی_شاپ_ها و #مصرف_کنندگان_قهوه ممکن است فکر کنند زمانی که #قهوه_دیکف ( #Decaf ) استفاده می کنند، چیز کم ارزش تری از قهوه های عادی بوده چون #کافئین آن حذف شده است. ولی حقیقت این است که حذف این کافئین نیازمند مقدار قابل توجهی از کار، تکتولوژی و فضا می باشد که تمام این ها هزینه بر است و فرایندهای پیچیده ای دارد. یکی از بهترین فرآیند های #دیکف_نمودن_قهوه ، فرآیند #سوییس_واتر ( #Swiss_Water ) نام دارد که بیش از 10 ساعت زمان می برد.